HTTP — это протокол уровня приложений, который передаёт веб-ресурсы через пары запрос/ответ. Когда вы настраиваете прокси (например, шлюз SOCKS5 от Proxied), пакеты HTTP сначала останавливаются на прокси, который затем перенаправляет их — скрывая ваш IP по пути.